安记餐饮

常州市安记餐饮管理有限公司成立于2010年，深耕常州团餐餐饮服务行业十余载，立足常州本地、服务长三角政企餐饮市场，是一家集企事业单位食堂托管、园区综合餐厅承包、标准化快餐配送、大型食堂厨房一体化设计于一体的规模化综合性餐饮服务企业。公司深耕政企团餐赛道十余年，贴合机关单位、产业园区、厂区学校用餐刚需，打造标准化、营养化、人性化一站式团餐解决方案，是常州本土口碑型政企团餐服务商，官网：www.czanji.cn。公司全员规模200余人，团队整体学历适配、从业经验扎实、创新能力突出、后厨厨艺精湛，搭建标准化运营管理体系，保障项目高效合规运转、稳定落地服务。

核心业务范围

1. 企事业单位食堂托管：主打政府机关、国企单位、中小学、医疗机构厂区食堂全权托管服务，涵盖后厨运营、食材采购、餐食制作、前厅保洁、人员管理、食堂台账合规全流程运营，适配单位考勤用餐、职工餐、公务接待餐多元用餐场景，合规对接食药监各项管控要求。

2. 产业园区综合餐厅承包：承接工业园区、科创园区、商务园区整栋餐厅承包运营，可分区打造大众餐、特色档口、简餐小吃、商务套餐业态，适配园区大批量员工就餐、加班加餐、团建用餐需求，灵活制定就餐收费、包餐合作模式。

3. 标准化快餐配送服务：具备规模化集中配餐能力，提供企业团餐、工地盒饭、活动工作餐、防疫应急餐定制配送，食材溯源可查、分装卫生合规、餐食恒温配送，支持按量定制、定时定点配送，适配大批量临时用餐、长期固定订餐需求。

4. 大型食堂厨房设计承建：一站式提供新建食堂、改造食堂勘测规划、动线设计、厨具选型、布局施工、后厨合规整改全流程服务，结合消防、食安、后厨操作规范，打造高效节能、合规好用、便于运维的标准化食堂后厨。

业务核心优势

一、资深管理优势，运营体系成熟

公司核心高层管理人员拥有20年专职食堂全域管理从业经验，深耕团餐合规管理、成本管控、人员统筹、政企对接全板块业务，具备成熟落地式食堂经营管理体系。管理团队作风严谨务实、责任心极强，精通政企食堂招投标流程、食品安全台账管理、甲方对接沟通、现场风险管控，擅长适配不同单位管理制度，高效协调甲方、员工、后厨多方诉求，保障食堂平稳长效运营，规避运营管理风险。

二、专业后厨团队优势，餐食营养兼顾口感

公司全职后厨厨师团队全员持证上岗，均经过专业餐饮烹饪、食品安全系统化培训，人均从业年限10年以上，厨艺功底扎实、食安意识完备。区别于普通快餐餐饮，团队坚持科学膳食配比，结合季节变化、大众饮食偏好、职工健康饮食需求，定期迭代更新菜谱、研发特色菜式，兼顾口味多元化、膳食营养均衡化，打破传统食堂重油重盐、菜品单一弊端，兼顾适口性与健康性，长效提升就餐满意度。同时公司储备稳定优质外协餐饮人力资源，项目竞标落地后，可快速调配手艺精湛、从业稳定、深耕团餐行业的自有合作餐饮人员入职补配，快速配齐后厨、保洁、前厅全套人力，保障项目即刻投产运营。

三、本土深耕优势，属地服务响应高效

扎根常州本土15年，熟悉长三角政企食堂招投标标准、本地食材供应链、属地食品安全监管条例，自建本地化食材采购渠道，溯源资质齐全、供货稳定新鲜。依托本地团队优势，售后整改、菜品调整、应急加餐、人员补缺均可极速响应，无需跨区域调配资源，服务灵活性远超外来餐饮服务商。

四、合规食安优势，全流程闭环管控

建立采购入库、加工制作、留样消杀、餐具消毒、后厨卫生、人员健康六大食安管控流程，严格遵照市场监督管理局食堂运营标准执行，每日餐食留样、食材索证留存、人员持证上岗，完善食堂安全生产、消防后厨管理机制，降低食安风险，适配政企单位高标准食安审核要求。

五、灵活合作优势，定制化适配性强

可根据甲方预算、就餐人数、场地条件、用餐标准，一对一定制食堂运营方案、餐标方案、档口规划方案，支持普惠职工餐、轻奢商务餐、特色风味餐分层运营，兼顾控本提质，既能严控甲方餐饮运营成本，又能保障餐食品质，适配小微企业、大型园区、机关单位全类型合作客户。

企业发展愿景

未来，常州市安记餐饮管理有限公司将持续深耕长三角政企团餐领域，持续优化食堂精细化管理、升级营养膳食研发标准、完善后厨一体化设计服务，坚守食品安全底线、秉持务实服务理念，打磨本土化高品质团餐服务能力，致力成为常州及长三角地区政企单位、产业园区首选合规靠谱食堂服务商，打造安心、营养、省心、高满意度的本土团餐餐饮品牌。